Van kérdése?

Technika, értékesítés, számlázás:
Kérdezze meg specialistáinkat.

Közvetlenül a kapcsolattartóhoz

Szerviz-telefonszámok:

Kisipar: +49 2452 962 400
Ipar: +49 2452 962 777
Végfelhasználók: +49 2452 962 450
Hétfő - csütörtök: 8:00 - 17:30 óra között
Péntek: 8:00 - 17:00 óra között

Van kérdése?

Szívesen állunk rendelkezésére további információkkal.

Kisipar: +49 2452 962 400
Ipar: +49 2452 962 777
Végfelhasználók: +49 2452 962 450
E-mail: info@trotec.com

A jegesedés megakadályozása az élelmiszergyártásban

Költségmegtakarítás a fagyasztóalagútban és a mélyhűtőraktárban alkalmazott ipari szárítóval

Az élelmiszeripar paradoxonnal szembesül: a víz jéggé alakítása egyrészt a fagyasztóalagút és a mélyhűtőraktár elve és célja. Másrészt pedig a jegesedés itt nagy problémát jelent. A gyártás hűtött infrastruktúrájában a jég, a zúzmara és a köd sok költséggel járó balesetek és üzemzavarok lépnek fel, amelyek akár termeléskieséssel is járhatnak. A járulékosan felállított ipari szárítók a levegő párátlanításával megakadályozzák a jegesedést.

A mélyhűtő területekkel rendelkező élelmiszergyártásban jól felszerelt zsilipek esetén sem lehet teljesen elkerülni, hogy nedves levegő áramoljon be a szárazlevegő-területekre. Az ott uralkodó mínuszfokoknál a nedvesség először kondenzátumként csapódik le a falakon, a födémen, a padlón, a termékeken és a berendezéseken, majd eljegesedik. Az ezzel a jégképződéssel járó problémák sokrétűek.

  • A mélyhűtőraktárban a termékeken megjelenő zúzmara miatt a vonalkódok olvashatatlanná válnak.
  • A rakodási zóna és a bejárati terület padlóján képződött jég miatt elcsúszás miatti elesés és az elcsúszó villástargonca következtében baleset fordul elő.
  • A födémről lezuhanó jégtömbök vagy jégcsapok sérülést okozhatnak a munkatársaknak.
  • Az átlátszó szalagfüggönyök bepárásodnak és akadályozzák a belátást a mögöttük lévő helyiségbe.
  • A hűtőberendezés műszaki eszközein jéglerakódás alakul ki, ami csökkenti a teljesítményt.
  • Mivel a gyártógépeket és hűtőberendezés egyes részeit gyakran kell leolvasztani és tisztítani, drága termeléskiesések fordulnak elő.

A megoldás: TTR ipari szárítók adszorpciós technológiával

A jegesedés párátlanítással való megakadályozásához a hűtéstechnika-gyártók óvintézkedései legtöbbször nem elegendőek. A relatív páratartalom biztonságos vezérléséhez ipari szárítók és méréstechnika kiegészítő rendszerére van szükség. Ez utólag is felszerelhető és gyorsan megtérül. Kifizetődő a kevesebb termeléskiesés, a baleseti költségek megtakarítása és a kifogástalan áru. Mélyhűtőraktári és fagyasztóalagúti felhasználásra adszorpciós szárítók alkalmasak, mert azok a kondenzációs szárítógépekkel ellentétben fagypont alatti hőmérsékleten is megbízhatóan párátlanítanak.

Mobil, telepített vagy nemesacél kivitel – ipari szárítók a mélyhűtő területre

A mélyhűtő területen való alkalmazásra a TTR-sorozat szárítói felelnek meg a legjobban. A szükséges kapacitástól függően a Trotec Csoportnál mobil adszorpciós szárítók, vagy telepített adszorpciós szárítók állnak rendelkezésre. A mobil TTR-készülékek az élelmiszergyártás higiéniai szempontból kényes területeire nemesacél kivitelben is kaphatók. Az összes TTR-sorozatú ipari szárító megbízható szilikagél szorpciós rotorral rendelkezik mosható és mechanikusan rendkívül stabil kivitelben. Kiviteltől függően a folyamat- és a regenerációs levegő különféle úton van irányítva: a TTR Trisorp Mono-, a TTR Trisorp Dual- vagy a TTR Bisorp Mono-elv szerint.

Ideális mínuszfokoknál: klíma mérőműszer harmatpont-riasztással

Az olyan ipari adatnaplózók, mint a DL200H a klímamonitoringhoz és a T260 multifunkcionális mérőműszer teszik teljessé a párátlanító rendszert. A T260 precíziós klíma mérőműszer a levegő- és a harmatpont-hőmérséklet mérésére, vagy a relatív, abszolút és specifikus páratartalom megállapításához készül. Meggyőző érv mellette az integrált lézeres infra hőmérő harmatpont-riasztással. Ezzel a méréstechnikával megtartja a páratartalom ellenőrzését a fagyasztóalagútban és a mélyhűtőraktárban.

Milyen készülékkapacitások? Az Ipari Szerviz rudja a választ

A fagyasztóalagútban és a mélyhűtőraktárban végzett párátlanítás nagy párátlanítóteljesítményt igényel a szükséges alacsony páratartalom eléréséhez. Az igény kiszámításához a Trotec Csoportnál az Ipari Szerviz tanácsadói segítenek. Szakértőink a helyszínen elemzik az igényhelyzetet, megállapítják a specifikus eszközszükségletet, mobilkészülékekkel tesztelik a tervezett rendszert és tanácsot adnak Önnek, ill. szakembereinek a párátlanítás minden kérdésében.

További megoldásokat

Átmeneti szükséglet? Kölcsönkészülékek minden igényre

TKL – Trotec Rental Division

Gépek meghibásodása vagy átmeneti igénycsúcsok esetén gazdaságosságának megőrzéséhez a TKL, Trotec Rental Division és Európa vezető készülékkölcsönzője több mint 10.000 bérelhető készülékkel és gyors 24 órás szállítási szervizzel áll rendelkezésére. Béreljen például:

  • Ipari párátlanítókat adszorpciós szárítóként vagy ipari szárítóként
  • Fűtőkészülékeket, mint az elektromos fűtőkészülékek vagy olajos hőlégfúvók
  • Klímakészülékeket, párásítókat, légtisztító készülékeket és szageltávolítókat
  • Ventilátorokat, Ex-védelemmel is, vagy szélgépeket
  • Hőkamerákat

TKL bérletportálunkon kedvező árakon megtalálja minden teljesítménykategória bérelhető készülékeit!

Kívánságra méretre szabott adszorpciós szárítókat is gyártunk egyedi kivitelben

Kívánságra szívesen gyártunk méretre szabott adszorpciós szárítókat is tökéletesen az ön igényeire szabott egyedi kivitelben „made in Germany“, például:

  • TTR ipari szárítógépek higiéniai kivitelben
  • TTR ipari szárítógépek LABS-mentes száraz levegőhöz
  • TTR ipari szárítógépek rendkívül alacsony harmatponttal

Használja ön is azt a lehetőséget, hogy speciálisan az ön egyéni igényeire szabott komponensekkel, specialistáinkkal szorosan együttműködve egyedi kiviteleket tudunk tervezni, szerkeszteni és gyártatni. Itt tudhat meg többet …

A vállalatcsoport  |  Blog  |  Állások  |  Kapcsolat  |  Impresszum  |  Oldaltérkép
Social